CARA MENGANALISA KADAR MINYAK/LEMAK DALAM SERAT DI PABRIK KELAPA SAWIT

CARA MENGANALISA KADAR MINYAK/LEMAK DALAM SERAT

Pengertian

Minyak yang terdapat dalam serat  dapat dipisahkan secara fisik dan pada umumnya minyak tersebut masih mengandung air

Defenisi dan Prinisip

Penentuan kadar minyak dapat ditentukan dengan cara ekstraksi menggunakan soxhlet / fosslet

              

Peralatan Diperlukan

·         Neraca analitik

·         Hot plate atau pemanas

·         Shoxlet

·         Oven

·         Desicator

Reagent diperlukan

N-Hexane

Prosedur test

·         Bahan ditimbang dengan teliti sebanyak + gram kemudian contoh dikeringkan dahulu dalam oven selama + 1 – 2 jam sampai air menguap semua. Dinginkan dan timbang  kembali untuk mengetahui berat contoh kering

·         Labu bundar soxlet yang kosong ditimbang dengan teliti

·         Contoh kering dimasukkan ke dalam tabung ekstraksi soxlet dalam thimble lalu ditambahkan ke dalamnya + 150 ml n-hexane

·         Air pendingin dari pet dialirkan ke dalam kondensor shoxlet

·         Tabung reaksi yang berisi contoh kemudian dipanaskan selama +  4 jam sampai warna hexane bening sama sekali

·         Labu bundar yang berisi minyak dan hexane kemudian diuapkan dan didinginkan dalam desicator

·         Residu  kemudian ditimbang dan diulangi pekerjaan ini sampai didapat berat yang konstan

Cara perhitungan