CARA MENGANALISA KADAR MINYAK/LEMAK DALAM SERAT
Pengertian
Minyak yang
terdapat dalam serat dapat dipisahkan
secara fisik dan pada umumnya minyak tersebut masih mengandung air
Defenisi
dan Prinisip
Penentuan kadar
minyak dapat ditentukan dengan cara ekstraksi menggunakan soxhlet / fosslet
Peralatan
Diperlukan
·
Neraca analitik
·
Hot plate atau pemanas
·
Shoxlet
·
Oven
·
Desicator
Reagent
diperlukan
N-Hexane
Prosedur
test
·
Bahan ditimbang dengan teliti sebanyak +
gram kemudian contoh dikeringkan dahulu dalam oven selama + 1 – 2 jam
sampai air menguap semua. Dinginkan dan timbang
kembali untuk mengetahui berat contoh kering
·
Labu bundar soxlet yang kosong ditimbang
dengan teliti
·
Contoh kering dimasukkan ke dalam tabung
ekstraksi soxlet dalam thimble lalu ditambahkan ke dalamnya + 150 ml
n-hexane
·
Air pendingin dari pet dialirkan ke dalam
kondensor shoxlet
·
Tabung reaksi yang berisi contoh kemudian
dipanaskan selama + 4 jam sampai
warna hexane bening sama sekali
·
Labu bundar yang berisi minyak dan hexane
kemudian diuapkan dan didinginkan dalam desicator
·
Residu
kemudian ditimbang dan diulangi pekerjaan ini sampai didapat berat yang
konstan
Cara
perhitungan